RE: Muffins lassen sich schwer aus der Form lösen.

#1 von hawayer , 05.10.2010 23:44

Besser geht es wenn man das Blech auf ein feuchtes Küchentuch stellt.


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RE: Muffins lassen sich schwer aus der Form lösen.

#2 von artec , 06.10.2010 07:02

Ja das mache ich auch schon mal mit nem Kastenkuchen.

Ich drehe den Kuchen um und lege dann einen ziemlich feuchten Lappen auf den Boden der Form und irgendwann löst sich das Ding. 8)


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RE: Muffins lassen sich schwer aus der Form lösen.

#3 von mero , 06.10.2010 09:29

ich schmier die Form vor dem füllen mit Margarine ein und bedecke die Margarine mit Paniermehl.
Bisher hat das super funktioniert!


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RE: Muffins lassen sich schwer aus der Form lösen.

#4 von hawayer , 06.10.2010 21:46

ja biggi,mache ich auch.
genau mero, das mache ich zusätzlich.hast du schon einmal versucht,statt paniermehl,zucker oder gemahlene mandeln zu nehmen?.total lecker.


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