RE: Hefeteig lässt sich besser ausrollen

#1 von hawayer , 03.11.2010 00:09

Ich lasse den Teig nach dem Gehen und kurzen Verkneten noch einige Minuten ruhen.


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RE: Hefeteig lässt sich besser ausrollen

#2 von Conni , 03.11.2010 09:37

Mach ich auch immer. Besonders, wenn die Kinder auch da sind.

Die muss ich nmlich dann erst einmal aus der Küche verjagen, weil die sonst den Teig roh essen wollen.

Für die ist alles Teig zum probieren, egal ob Hefe oder nicht

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